5个在晚餐时为更多蔬菜服务的技巧

时间：2021-01-27 20:01:16来源：

手上有挑食者？不是我们所有人。

妈妈和营养师安德里亚·马蒂斯（Andrea Mathis）说：“我的儿子（5岁的CJ和3岁的卡登）每天都在吃东西。”“如果他们拒绝尝试某些东西，我不会让它得到我；我只是以不同的方式提供这道菜。我充分利用了他们对碳水化合物和奶酪的热爱，并在我的食谱中加入了一些不太吸引人的食物。”

受到她在Instagram上提供的大量简单且营养丰富的食谱的启发，当安德里亚（Andrea）想要让她的男孩们吃（并享受！）健康食品时，我们就选择了它的大脑。这是她最好的妈妈技巧，因此您可以偷它们，也可以关注Andrea @beautifuleatsandthings以获取更多启发。

将它们放入砂锅中

饺子，鸡肉和培根在我家很受欢迎，因此我将这些成分用作砂锅菜和布鲁塞尔芽菜中的inspo。我发誓孩子们不要选他们，可能是因为我用大蒜做的酱汁（一半和一半）和帕尔玛干酪是如此美味。我在白色陶瓷碟中烘烤，非常适合吃点菜。

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一个工作日晚上从零开始的鸡肉饼不会在我家发生。取而代之的是，我用新月形面团制作它，并在一个松饼杯中成型每块，以减少烘烤时间。我将冷冻的混合蔬菜换成新鲜的。他们有相同数量的营养，更方便。孩子们喜欢他们可以用手吃松饼。

我从来没有煮过墨西哥玉米饼或烤奶酪，却不扔几片菠菜叶。孩子们实际上是吃蔬菜的，因为他们坚持吃奶酪。如果您需要更细微的添加，请尝试将一汤匙的胡桃南瓜泥或地瓜涂在汤匙上，再撒上橙色切达干酪。奖励积分：服务与marinara酱的一面浸泡。西红柿算是素食。

在外面吃饭肯定会改善每个人的心情。一个月几次，我在Bentgo便当盒里做“零食晚餐”，然后把它们带到我们的后院或公园。我将未加工的西兰花小花放入其中一个隔间，并在其他隔间中加入蘸酱，切成薄片的火腿和Colby Jack奶酪。

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代替传统的面团，我将西葫芦用作比萨饼的“硬皮”。我将其纵向切成两半，涂上marinara酱，再撒上切碎的马苏里拉奶酪。我的孩子们最喜欢的是荷美尔辣香肠迷你面包。在375°F下，放在烤箱的烤盘上12至15分钟。

这篇文章最初出现在“父母杂志2020年5月号上，作为将蔬菜添加到更多餐中在此处注册每月印刷订阅

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