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时间：2021-01-25 21:01:20来源：
厨房新手？这是我为成功建立自己的9条主要建议，以及我的食谱《健康》中我最喜欢的简单晚餐食谱之一。
在开始之前，请先阅读完整的食谱，并注明所需的设备。拔出您需要使烹饪顺利进行的锅碗瓢盆会很有帮助。对自己好一点。尝试新事物并给自己放轻松的平衡。开始烹饪之前，请先洗碗池中的所有菜肴。开始烹饪之前，请准备好食材。随着时间的推移，烹饪变得越来越容易。食谱未如预期般出炉，并不代表您。如果您要制作需要烤箱预热的食谱，请在开始准备的第二秒进行。这样，温度就正确了，您就不会浪费时间。在切菜板下面放一块湿纸巾，将其固定在台面上。将混合碗放在您的工作区域上，以用作废物箱，以方便清理。这样一来，您就不会总是拿垃圾桶了。使用比您认为需要的更大的切菜板，搅拌碗或漏勺。一锅脆皮鸡配香草土豆和洋葱
4人晚餐
我喜欢这种食谱-您在前端进行了15分钟的准备工作，然后坐在烤箱中休息，然后休息。如果您只想采摘一种草药，建议您使用迷迭香。
配料
2½至3磅的新土豆，切成½英寸的块（约8杯）
1个中等大小的洋葱，切成丁
2个新鲜的迷迭香分支
10个新鲜百里香小树枝
5个新鲜牛至小枝
1个柠檬，切成薄片
犹太盐和现磨黑胡椒
2汤匙第戎芥末酱
2汤匙无盐黄油，室温
4条鸡腿（总共约3磅/1.4千克）
如何制作
1.使用位于烤箱顶部的机架将烤箱预热至425ºF。
2.将土豆，洋葱，迷迭香，百里香，牛至，柠檬和1茶匙盐和胡椒粉分别放入9英寸13英寸的烤盘中。搁置。
3.将芥末酱和黄油混合在一个小碗中。轻轻地松开鸡皮，然后在下面擦上芥末酱。用1茶匙盐和½茶匙胡椒粉调味鸡腿。
4.将鸡腿放在土豆上，然后将其嵌套，以确保安全。烘烤直到50分钟至1个小时内，将即时读取的温度计插入鸡最厚的部分，温度达到160ºF，土豆呈金黄色且变嫩。
5.将其从烤箱中取出，静置5分钟后再上菜。这样可使鸡肉达到165ºF，并使汁液重新分布。服务热。
有关：10个更简单的周末食谱
由林赛·梅特兰·亨特（Lindsay Maitland Hunt）撰写的《健康》，摘自ABRAMS c 2017年出版。
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