自制婴儿配方奶粉：这样安全吗？

毫无疑问，母乳最适合婴儿。但是，如果您无法母乳喂养，或者选择不进行母乳喂养，或者您需要补充母乳，那么配方奶粉是下一个最好的选择。但是，如果您担心给婴儿提供最天然和有机的成分，您可能会想知道是否有可能制作自己的婴儿配方食品。

一些妈妈会这样做-自制婴儿配方奶粉的食谱很容易在Google和Pinterest上找到。DIYing公式可能比在商店中购买便宜，而且它似乎更健康，因为您知道（并能够说出）它的所有成分。

让我们明确地说：这不是专家建议的东西。与任何儿科医生交谈，您将收到有关制作自己的婴儿配方奶粉的危险的警告。手工制作成分和营养成分的完美混合物并不是一件容易的事？健康专家警告说，弄错了对您的宝宝可能是完全危险的。最近的一个引人注目的例子来自澳大利亚，在澳大利亚，由于担心其中所含的DIY婴儿配方奶粉（其中含有鸡肝和骨肉汤）含有过量的危险成分，公共卫生官员在延缓《婴儿婴儿食谱》的发布方面发挥了作用。营养和维生素。

事实上：专家认为，婴儿配方奶粉是最好在货架上坚持使用商业原料的领域之一。

清单：婴儿基础知识购物清单

自制配方的潜在危险

专家指出了自己制定公式的以下风险：

有些成分不安全

许多自制配方食谱都要求以未经巴氏消毒的牛奶或山羊奶为基础（其他使用肉汤）。医学博士Jatinder Bhatia表示，任何人（婴儿，儿童甚至成人）都不应食用生乳，因为它可能包含大肠杆菌，沙门氏菌和李斯特菌等细菌，这些细菌可能导致严重或致命的感染。佐治亚州儿童医院的儿科教授。

另外，“全脂牛奶，脱脂牛奶，山羊奶和其他牛奶中的营养成分过多和不足，不足以满足婴儿的营养需求，”巴蒂亚博士说。缅因州的一位母亲在2013年喂养了婴儿山羊奶粉，当时卫生和公共服务部考虑将婴儿从护理中移走，这对他们产生了影响。美国儿科学会（AAP）建议即使婴儿在12个月前断奶，也应给婴儿喂母乳或铁强化的婴儿配方奶粉。在出生后的头12个月内，不建议使用牛奶，山羊奶和豆浆。

可能污染

即使该配方不是基于牛奶的，仍然存在细菌感染的风险。Bhatia博士说：“ AAP和其他组织对商业配方食品的制备，处理和储存有严格的指示，以减少污染的风险。”但是对于自制配方，由于AAP不推荐使用，因此没有指导方针。在所有耗时的烹饪步骤中，污染的机会很多。此外，Baby Bites的作者Bridget Swinney，R.D.说：``DIY配方的原料通常经常需要在线购买或从多家公司购买，这意味着由于不确定的生产惯例，您可能将婴儿的安全置于危险之中。''您只需一本便捷的书就可以了解喂养婴儿和幼儿的所有知识。

营养可能失衡

宝宝需要蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质的非常特定的平衡。如果不对自制配方食品进行专业规定，则婴儿可能会摄入过多或不足的每种特殊营养素。并且，与准备DIY公式所需的多个步骤一样，存在测量错误的风险。不管食谱在开始时营养不足，还是在准备工作过程中使测量值失真，营养素的不适当平衡都可能导致营养不良，体重增加过多或其他健康并发症。

即使有这些风险，一些妈妈还是认为自制配方奶是必经之路。

她说，旧金山的母亲莎拉·詹克斯（Sarah Jenks）选择在儿子6个月大时用自制配方奶粉补充母乳，因为她想为他提供“可能是最新鲜，最健康的食品”。

詹克斯在食谱中找到了配方秘方：莎莉·法伦（Sally Fallon）的《养育传统》，并向专家咨询后才喂给儿子。她说：“我与营养学家，自然疗法专家和其他研究食物的人进行了交谈，他们所有人都说，自制配方奶粉满足了我宝宝的一切需求。”另外，最初担心她儿子的儿科医生检查了食谱中的成分。詹克斯说，她的儿子在自制配方奶粉上没有任何问题。

如果您像Jenks一样，已经认识到可能的健康风险，并且仍然希望自己制定配方，请务必记住以下重要准则：

首先请教专家。在给婴儿自制配方奶粉之前，请咨询您的儿科医生或与婴儿一起工作的营养师。这些专家可以通过在线食谱或口口相传来提醒您任何可能的危险，这些危险成分可能成分不安全，用量不正确，或以其他方式有害。始终保持过程清洁。“任何婴儿食品，无论是配方食品还是婴儿食品，都需要从干净的准备区域，干净的手，干净的餐具和干净的储存容器开始，” Swinney说。没有捷径。提防健康问题。由于厨房制作的配方可能存在成分过多或过多的风险，因此请注意是否存在任何问题迹象。Jenks每三个月左右对婴儿的血液进行一次检查，以检查缺陷或过量。值得致电或去看儿科医生的一些症状包括体重增加不良，体重增加过多，呕吐，发烧，整体外观或情绪变化，或粪便颜色变化（如血斑大便）或稠度变化（如腹泻）。 。

为什么商业配方是最好的

尽管没有什么可以复制母乳，但是专家们认为，商业配方奶粉是次之。Swinney说：“配方公司投入了数百万美元进行研究，以使配方奶粉尽可能接近母乳。”“从益生元到核苷酸再到抗氧化剂和DHA，婴儿配方食品中的许多成分使其成为家用厨房所无法比拟的复杂产品。”选择商业配方的另一个原因：它受美国食品药品管理局（FDA）的监管。这意味着组织要求配方制造商使用安全的成分，符合联邦营养要求并在分发之前测试其产品中的病原体。FDA还对所有生产配方食品的设施进行年度检查，并从所有生产设施收集和分析样品。这些要求和步骤已经到位，以确保您的宝宝获得安全的产品。

如果您仍在寻找“更健康”的配方，有机配方可能值得一试。确保您使用的配方奶粉对婴儿安全的其他方法包括遵循有关正确准备和存放的说明，使用干净的奶瓶和奶嘴，检查配方奶粉的有效期以及确保容器没有凹痕，生锈斑点或泄漏。为宝宝找到合适的配方奶粉的另一个重要步骤是阅读成分表。当然，许多成分看起来像是您高中化学课上的东西，但是通常，这些术语是构成配方的各种维生素和矿物质的科学名称。Swinney说：“α-生育酚是维生素E，吡ido醇盐酸盐是维生素B6。”如果您对任何成分有疑问或疑虑，Bhatia博士建议您始终请营养师或医师在配方中解释这些成分及其用途。

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