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时间：2021-01-23 19:01:13来源：
牛奶替代品在成年人中的流行度不断提高，但一项新研究发现，非牛乳可以抑制儿童身高的增长。
美国临床营养杂志的一项观察性研究表明，喝非牛乳的孩子，例如山羊，大豆，大米和/或杏仁品种，比吃牛乳的孩子矮一些。
研究人员对3岁以上的5,000多名儿童进行了调查，发现每天喝三杯牛奶的孩子比喝替代牛奶的孩子高1.5厘米（仅半英寸）。研究作者说，这听起来可能并不多，但是它可能对成长曲线图的百分位数产生巨大的影响，这意味着饮用非牛乳可以使孩子从50％降到15％。
有关：如果我的小孩不喜欢牛奶该怎么办？多伦多圣迈克尔医院的儿科医生乔纳森·马奎尔（Jonathon Maguire）告诉父母：“无论您是在成长曲线上的小孩子，都倾向于呆在那儿。”研究人员没有研究替代牛奶如何影响身高，或者仅饮用替代牛奶是否会阻碍儿童发育的其他方面。替代乳归类在一起，这不是一项随机试验，因此他们不知道是否研究的一种替代乳会得出相同的结论。
他们确实知道，喝牛奶和替代牛奶混合的孩子比普通人矮一些，因此即使在孩子的饮食中添加一些牛奶也不能逆转身高不足。
该研究报告说，美国和加拿大都对牛奶中的营养成分进行了规定，但是大多数非牛乳都没有规定，因此蛋白质和脂肪的含量差异很大。
Maguire博士说：“就[替代牛奶]市场而言，这有点荒凉。”
两杯牛奶含有16克蛋白质，相当于一个3岁孩子每日蛋白质需求量的100％。另一方面，两杯杏仁牛奶通常包含4克蛋白质-仅占每日需求量的25％。
马奎尔博士说：“许多孩子只是得到的燃料很少。”他以前的研究发现，喝非牛乳的孩子维生素D水平也较低。
纽约注册营养师营养学家Tammy Lakatos Shames和Lyssie Lakatos表示，没有正当理由不给孩子喝牛奶的父母可能想重新考虑他们的选择。
但是，如果您的孩子不能喝牛奶或只是不喜欢牛奶怎么办？加利福尼亚注册营养师营养学家沙龙·帕尔默（Sharon Palmer）说，强化大豆和牛奶的营养成分非常相似。它们的钙，维生素D和蛋白质含量相似，尽管牛奶中不含豆浆中的纤维。
帕尔默建议：“用豆浆代替儿童乳汁代替儿童（不是婴儿，应该使用母乳或配方奶粉）是完全可以的。”“但是，当儿童食用低营养植物奶时，这是一个问题。”（想想杏仁，大米和燕麦奶。）豌豆奶是另一种富含蛋白质的选择。
饮用替代牛奶的孩子每服应选择至少7克蛋白质，300毫克钙和100 IU维生素D的牛奶。
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