如何与孩子一起烤意式面包

时间：2021-01-28 10:01:02来源：

活动时间：15分钟总
时间：10小时15分钟（或让面团休息一整夜）
制作12份

配料

2 1/4杯温水（约110°F（华氏度））1 1/4盎司。包膜活性干酵母2茶匙。砂糖4 1/2杯通用面粉1汤匙。犹太盐9汤匙。特级初榨橄榄油，腌制切成薄片的甜椒，切成两半的樱桃西红柿，欧芹叶，切成薄片的红洋葱，切成薄片的黑橄榄和布罗科里尼小花，用于装饰

做了

在一个大碗里搅拌温水，酵母和糖。静置直至混合物开始起泡5至10分钟。加入面粉和盐，搅拌直至合并。倒入4汤匙。将油倒入一个单独的大碗中。将面粉混合物加到油中，涂成涂层。用保鲜膜盖住碗，然后冷藏8至24小时。细雨4汤匙。油倒入13x18英寸烤锅。用手将油均匀地撒在锅的底部和侧面。轻轻打碎面团，然后放入准备好的锅中。用指尖推动面团，使其均匀地盖住锅底。盖上保鲜膜，在室温下升起，直到尺寸翻倍，约11/2小时。将烤箱预热至450°F。除去保鲜膜。用手指到处都充满酒窝意式薄饼，在面团中产生深深的凹陷（指尖应接触平底锅的底部）。将蔬菜和草药放在面团上。剩余1汤匙下毛毛雨。烘烤意式薄饼，直到25到30分钟为止，直到整个肿胀并变成金棕色。将面包转移到金属丝架上，冷却20分钟，然后切成12个正方形。

每份营养（1片）265
卡路里; 5g蛋白质；脂肪11克（饱和脂肪1克）； 37克碳水化合物; 1克纤维; 1克糖; 2毫克铁;钙7mg; 481毫克钠

信用：格雷格·杜普雷

做面包艺术！

彩虹的颜色。加入完整的ROYGBIV，加入樱桃西红柿和青椒代表红色，橙色和黄色，草药和Broccolini小花代表绿色，黑橄榄代表蓝色，红洋葱代表靛蓝和紫罗兰色。从中心开始是圆形的蔬菜（一片红洋葱可提供完美的涡流效果）。然后在其周围组装由蔬菜组成的同心圆，这些蔬菜具有不同的颜色。漂亮的花园。用香菜，细香葱，迷迭香或百里香组成“茎”和“叶”。用甜椒圈，樱桃番茄和红洋葱片制成“花瓣”。为该花卉中心添加橄榄，向日葵种子或

刺山柑。本文最初在《父母》杂志2020年11月号上以“ Focaccia Made Fun”的形式出现。在此处注册每月印刷订阅