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时间：2021-01-16 18:01:11来源：
疾病预防控制中心（CDC）在调查与Fresh Express Salad Kits相关的大肠杆菌多州暴发后，于昨日发布了食品安全警报。该机构仍在努力确定造成污染的成分，但他们认为，这可能与加利福尼亚州萨利纳斯市的大规模生菜回收有关。到目前为止，已有八人受到这次疫情的影响，其中三人已经住院。
有关：召回近100,000磅的色拉因大肠杆菌风险鼓励消费者检查冰箱是否有2019年12月7日之前“最受日期限制”的Fresh Express向日葵脆碎沙拉套件。该套件应立即丢弃，CDC甚至建议对在冰箱中存放该套件的任何架子或抽屉进行清洗和消毒。
进食受细菌污染的食物后，大肠杆菌症状可能会出现两到八天，并且可能包括腹泻，呕吐，在严重的情况下还包括溶血性尿道综合征（一种肾功能衰竭）。遇到这些症状中的一种或多种的任何人都应联系医疗保健提供者，并与他们当地的卫生部门联系，以使他们知道这种情况。
本文最初出现在EatingWell.com上。
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