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全球餐饮方式

时间:2021-02-21 19:01:06来源:

我们教孩子们安静地吃饭,使用器皿并完成盘子上的所有东西。但是在其他一些文化中,这些进餐时间的行为实际上可能被认为是不礼貌的。在某些地方,打bur和打浆是完全可以接受的,清洁印版是一种侮辱。纽约礼仪学校的创办人兼主任,《膳食的艺术》一书作者帕特里夏·纳皮尔·菲茨帕特里克(Patricia Napier-Fitzpatrick)说:“我们认为在我们的文化中举止得体的做法可能与另一种情况不同。简单礼节,适合所有人。“当您与来自不同文化背景的人在一起时,了解他们的习俗很重要,因为您可能侮辱他们而没有意识到。”以下是其他国家/地区的一些古怪的晚餐时间传统。

非洲

埃塞俄比亚人民有着互相喂食的传统,称为古尔沙(gursha)。这是一种好客的姿态,在分享食物的人们之间建立了信任和社会纽带。

欧洲

在欧洲,吃饭的人绝不会把手放在腿上;而是将手腕放在桌子上。纳皮尔·菲茨帕特里克(Napier-Fitzpatrick)解释说:“他们最初可能这样做是为了表明他们没有隐藏武器。”请记住,欧洲的进餐时间比美国的进餐时间长得多。来自这些国家/地区的孩子已经习惯了这一点,但是最好不要将孩子抛在后面,除非您确定他们可以忍耐很长一段时间。

在希腊家庭中,经常会坚持要求客人提供第二和第三帮助。继续并多花点功夫-这对您的房东来说是个称赞。

中东

在许多穆斯林文化中,人们只用右手吃饭,避开器皿。为什么不双手?纳皮尔·菲茨帕特里克(Napier-Fitzpatrick)解释说:“传统上用于(保持)卫生的左手被认为是不干净的。”另外,如果您将面包放在地上,请捡起它,亲吻它,然后将其举到额头,然后再放回盘子上。这表示对您的食物以及制作食物所做的工作的尊重。

东亚和南亚

在日本和中国,给您的面条加糖可让您大饱口福。主人把所有的噪音都称赞。饭后将筷子直立地放在米饭中是假的(这是向死者的精神提供食物的方式)。而是将它们放在盘子上或使用筷子架。

在许多亚洲国家/地区,完成菜板上的一切都是不容忽视的,因为这表明您的主人没有足够的食物。纳皮尔·菲茨帕特里克(Napier-Fitzpatrick)说:“他们会继续加油,如果用完了,他们会为没有足够的食物而感到沮丧。”在盘子上留下少量的符号表示您已经吃饱了,并确认主人的慷慨大方。而且,即使您口渴也不要重新装满自己的杯子。装满别人的杯子,等待她来回。

在中国和台湾的原住民(以及加拿大的因纽特人)中,饭后小打被认为是一种赞美,因为这表明您吃得很好。给日本餐厅的服务生小费是一种侮辱。纳皮尔·菲茨帕特里克(Napier-Fitzpatrick)说:“这意味着他没有赚到足够的钱,因此受到了轻视。”

在印度,食物一旦碰到盘子,就被视为已污染,因此您不应向任何人(甚至您的配偶)提供味道。饭前您应该洗手和漱口。舔手指可以显示您的房东对您有多喜欢。饭后不要对主人说“谢谢”。它被视为一种付款方式。只需邀请她去吃晚饭就可以回报她。

中南美洲

在墨西哥外出用餐时,讨价还价的习惯很常见。纳皮尔·菲茨帕特里克说:“他们喜欢对此进行展示。”“你应该通过邀请你的晚餐伴侣来另一顿饭来回报自己,并坚持要求这将是你的一种享受。”

在智利,第二帮助是令人反感的。您必须等待主人为您提供更多食物。

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