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研究表明,幼儿吃的糖比成人更安全

时间:2021-03-23 09:02:04来源:

研究人员发现,在1岁以前,糖已成为美国人平均饮食中的主要食物。到19到23个月大时,婴儿每天平均要消耗7茶匙的糖,超过了士力架上发现的糖和成人建议的最高糖量。

有关:20种食物可在1岁之前喂宝宝

研究人员查看了2011-2014年全国健康与营养检查调查中800多个6到23个月大的婴幼儿的数据,该调查中父母记录了孩子在24小时内所吃的一切。他们发现:

每天有85%的婴幼儿食用糖分增加。大约60%的6至11个月的婴儿平均每天补充糖不到1茶匙。98%的12至18个月的婴儿每天平均添加5.5茶匙糖。19至23个月的婴儿中,有99%的一天平均添加7茶匙的糖。

美国心脏协会建议,成年女性和2至19岁儿童不超过6茶匙(25克),成年男性建议不超过9茶匙(36克),尽管过去的研究表明,大多数美国人消耗更多。

主要研究作者,疾病控制与预防中心(CDC)营养流行病学家柯尔斯顿·赫里克(Kirsten Herrick)说:“这是我们首次研究了2岁以下儿童的糖摄入量。”研究人员对含有蔗糖,高果糖玉米糖浆,蜂蜜或其他形式糖的食物进行了计数,但不含水果,蔬菜和牛奶等物品中的天然糖。

这项研究的作者说,高糖饮食与哮喘,蛀牙和肥胖症以及心脏病危险因素(如高胆固醇和高血压)有关。尽管天然存在的糖与添加到加工食品中的糖之间没有显着差异,但研究人员表示,添加糖被认为是有害的,因为它们“通常不会伴随食用天然含糖食物所带来的其他营养益处,例如苹果中所含的纤维和维生素。”

赫里克说:“减少自己饮食和孩子饮食中添加糖的最简单方法是选择您不知道的食物,例如新鲜水果和蔬菜。”

Herrick将在波士顿举行的2018年美国营养学会会议上介绍这项研究。她说,这些发现可能会影响即将到来的《 2020-2025年美国人饮食指南》。

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