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时间：2022-02-04 16:16:54来源：小吴上农村
农村的泥胡菜煮水，原来它的价值这么好，很多人还不知道这种植物的珍贵，懂得人却把它当宝贝。
这植物一般生长在路旁，村边，田间，田埂，关于它的名称有很多，在我们湖南的农村，当地老百姓习惯称之为石灰菜，朋友们，你们家乡有没有这种植物呢？你有没有吃过呢？
这植物在田间地头最为常见，对农村人而言非常非常眼熟，但是有很多人却不知道它叫什么名字。它的名字就叫做泥胡菜，而且这植物药食同源，我们在使用它的时候还具有一定的药用价值，所以我经常会见到村里的一些老人，他们纷纷外去采挖这种泥胡菜晒干之后拿来售卖，一斤晒干了的泥糊菜可以卖到二三十块钱。
大家快看这里就有一颗野生的植物泥胡菜，这植物对我而言是再熟悉不过了，在我很小的时候，家里边喂养了很多的猪，爸爸妈妈就会让我到荒地上去割一些泥胡菜回来喂猪。
现在在网上查了一下，没想到泥胡菜还有很高的市场价值，好多人不知道它在网上卖到了十多块钱一斤，原来晒干的泥胡菜有人当宝一样争着买回家。而且泥胡菜的幼苗在网上也能卖到五块钱。是因为有些喜欢养花的城市人也会买这种株种在花盆里。
从外观上来看，它的整个植株匍匐在地面生长，叶片是宽宽的，看起来比较柔软。我家奶奶每年春天的时候，都会采挖大量的泥胡菜晒干之后储藏起来，既可以拿来食用，还可以拿来药用。
这植物在湖南的农村一些老百姓，已经开始大规模地种植它，像常见的家畜，牛、马、驴、羊等都是特别喜欢吃，泥湖菜和他们的饲料拌在一起，拿去给家畜喂养，不仅可以有效地提高出栏率，而且呢，他们还不容易生病。朋友们，你吃过泥胡菜吗？你的家乡有没有这植物呢？有谁知道它呢？快看看评论区大家是怎样说的。
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