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时间：2021-09-03 20:16:22来源：典典的李
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长大之后，才发现妈妈烧菜好吃，是因为她用的食材原生态
开学啦。真的觉得两个月的暑假过得其实也挺快的，因为几乎是半宅在家里的，所以觉得还是开学好一些。毕竟为了能正常开学，这个暑假过得也挺不容易的。除了家门口，几乎没去过别的地方。也好在，我家小朋友跟我一样属于比较宅的，在家里画画，玩玩游戏，看看书也能搞定一天。
开学了，我自己在家的时候也多了起来。虽然小朋友中午也是回来吃饭，但觉得只要不一直在我耳边叫着妈妈，妈妈我就觉得挺清静的了。马上也要月饼季了，虽然不爱吃月饼也是想做些月饼的，中式的做多了，也尝试点别的，所以就熬了点猪油。
小时候倒是常吃猪油，猪油拌饭几乎是我童年的回忆了。长大了，竟然很少吃了。最近几年发现回家吃菜的时候格外的香，看了几次才知道，妈妈烧菜的时候会放些猪油。于是，我也学着妈妈这样做熬点猪油，炒素菜或者烧汤的时候放进去，并且做馒头和面的时候加一点猪油进去，也是非常好吃的。
不知道装猪油的这个盆子是怎么做到全国统一的。所以据我所知，在我们老家是每一家都有一只，并且都是用来装猪油的，后来在网上看，原来很多人小时候家里都有这种装猪油的盆子呢。
妈妈上次来我这里带了一些板栗还有一只大公鸡。所以这两天都在吃板栗烧鸡，果然小朋友说得对，外婆家的鸡比菜市场卖得好吃太多了。那应该是肯定的吧，外婆家的鸡蛋也好吃。板栗烧鸡真的非常好吃，一只鸡分两次来烧的，鸡真的很大，我们一家三口，半只就够吃了。
熬猪油的油渣用来烧菜真的非常香。小时候家里人不让小孩子吃油渣，现在自己当家啦，想怎么吃就怎么吃吧，哈哈。我用油渣来烧冬瓜的，宝爸也觉得好吃，不过，没让小朋友吃，这大概就是双标了吧。
我老公去接我妈的时候，我还特意让他在我家菜园搞两根茄子。他可能不懂我对家里种的菜那种执念吧。真的觉得家里的茄子蒸出来比自己在菜市场买的香呢。
开学了，当妈妈最开心的时候来了，不过厨娘还是要继续工作
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