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妈妈太闲了,在家用面粉做出以假乱真的虫子面,好看好吃还好玩

时间:2021-09-05 14:16:20来源:功夫篮球彤彤

小编今天就跟大家分享一道既好看又好吃的面食的做法,虫子面。这道虫子面做出来之后非常的像小虫子,看着非常可爱,而且非常好吃,可谓是色香味俱全。看到这里,你是不是也非常想先动手做一下呢?那么接下来就跟着小编来看一下这道即好吃又好看的虫子面究竟是怎么做的吧。

【虫子面】【制作食材】菠菜,胡萝卜,西红柿,面粉,食用盐【制作步骤】1、准备适量的菠菜,先将菠菜清洗干净,然后再用刀切碎,切碎之后放到料理机中,加入适量的清水,榨成汁。榨成汁之后用滤网过滤一下,将过滤出来的菠菜汁放到一旁备用。准备一根合适大小的胡萝卜,将胡萝卜清洗干净,去掉外皮,然后用刀切成细丝,因为胡萝卜是做配菜用的,所以尽量的切得细一点,切完之后放到一个盘中备用。再准备一个合适大小的西红柿,将西红柿的外皮去掉,然后用刀切成四瓣,切完之后放到一个干净的碗中备用。

2、准备一个大一点的干净的碗,向碗中加入200克面粉,加入适量的食用盐,用筷子充分搅拌均匀之后用菠菜汁和面。边到边搅拌,搅拌成面絮状。搅拌成面絮状之后下手揉成光滑的面团,面揉好之后放到一旁备用。

3、准备5只筷子,将5只筷子一字排开粘在一起,下面就开始做虫子。案板上撒一些干面粉,将面团取出来,用刀切成两份,取其中一份搓成长条。筷子上撒上点面粉,将面条放到筷子上,切小段用刀沿着筷子赶下去,虫子就做好了。将所有的面都按照这个方法做成虫子,做完之后先放到案板上备用。

4、起锅烧水,水要稍微多一点,锅内水开后下入虫面,期间不断地搅拌一下,防止发生粘连。在煮面的过程中用勺子隔水煮一个鸡蛋,面煮好之后,鸡蛋也已经熟了,最后倒入西红柿。面已经熟了,出锅之后过一下凉水,过完凉水之后放到一个盘中,将我们事先切好的胡萝卜丝,还有煮好的西红柿,鸡蛋也一块放到盘中,摆成自己喜欢的造型,再撒上一点姜蒜末,淋上一点酱汁,一道好吃的虫子面就这样做好了。是不是非常简单呀?你喜欢这道虫子面吗?如果你也喜欢这道虫子面的话?那就抓紧时间准备食材,亲自动手做一下吧。

【小贴士】1、以上所有用到的食材和调味料都是要根据自己的口味和食量进行适当准备的,不宜准备得太多,以免造成不必要的浪费。这道虫子面在刚刚出锅的时候是最好吃的时候,如果放久了,就会非常影响他的口感和味道,所以做出来之后,一定要尽快吃完哦。

2、在做这道虫子面的时候,一定要注意火候和时间的把握。在煮出来之后,一定要过一下凉水哦,这样会让他的口感更加的好。

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