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时间：2021-08-04 08:17:27来源：今人说古V
鸭翅这样做，妈妈吃过连说味道棒，还说要我教会她呢，你也别错过；在煮这个蚝油鸭翅的时候，我亲爱的妈妈串门来了，一进屋，就嚷起来了：那是什么味道呀
我当时心里就想，老妈可能不喜欢这个味道吧，就瞅着她闷闷的说：焖鸭翅，谁知我妈说：好味，好香，是用什么调味料呀，我就一 一的说了，妈最后总结说：好，我也要这样做，哈：）
主料：鸭翅600克，姜5克（片），葱1支，水 适量，色拉油1匙辅料：蚝油2匙，热鲜炒露半碗，鸡粉1小匙，酱油2匙，盐2小匙，糖2小匙，酒2匙
鸭翅用沸水焯过，捞起并晾去水分，放一边待用
烧热锅，下适量的油，把切片的姜爆至有香味出来
下已经控干水份的鸭翅在唤内、注入分量较多的蚝油
再下炒鲜露、水等的调味料先是中火15分钟，再小火焖煮1.5小时以上
待鸭翅煮至个人喜欢的软熟程度，汁收8成干，撒点葱花，即可上碟
鸭翅这样做，妈妈吃过连说味道棒，下酒最佳了
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